本次精選3杯經典雞尾酒，從義大利經典社交場合調酒「亞普羅之霧」開始暖身，接著是後勁強烈的漸層調酒「B52」，最後則是風靡全球的「Mojito」，讓你現場學會調製3款調酒，並現場品飲。

走在義大利街頭，你一定會看到他們從白天就托著一杯帶有氣泡、還有水果切片裝飾的橘色調酒，開心地跟友人聊天，那就是亞普羅之霧Aperol Spritz。 Aperol是一種義大利開胃酒，Spritz源自德文，意指噴水，所以這杯酒原文意思是「對亞普羅噴水」，也就是加水飲用的亞普羅。 亞普羅之霧微甜、微苦、帶有氣泡的口感，很適合當成飯前作為開胃酒飲用，且酒精濃度不高，白天與三五好友閒聊時很適合喝個一兩杯，故也被譽為「社交場合最適合喝的調酒」。

B-52 的源起眾說紛紜，普遍認可的說法是 1977 年調酒師以他喜愛的美國樂團命名，而該樂團因主唱髮型神似B-52 戰鬥機前端的鼻錐，故取名為The B-52’s，因此這杯調酒的命名算是迂迴地取自B52轟炸機。 B-52 的配方很簡單，以三種利口酒等比調製而成，依序、分層倒入咖啡酒、奶酒、橙酒，在shot杯中呈現漂亮的三層顏色。 在酒吧經常會看到其將最上層的伏特加或橙酒點燃，再用吸管一飲而盡，後勁強烈。

說到雞尾酒，許多人第一個會想到的便是具有百年歷史的經典調酒 Mojito，帶有濃郁薄荷和檸檬風味，清新爽口的沁涼滋味，讓這杯調酒風靡全世界，它是大文豪海明威的最愛，007 James Bond也推薦他的龐德女郎嘗試。 Mojito中文通常音譯成莫吉托、莫希托、摩希多、摩依多，也有店家稱它為哈瓦那（因為海明威在古巴哈瓦那的酒吧喝到此款調酒，寫下文字，讓它聲名大噪）。

8/6（六）19:00-21:00 19:00-19:10 酒單介紹 19:10-19:25 工具介紹及操作示範 19:25-20:45 親手調製 20:45-21:00 問與答

台北市文山區萬芳路60-18號，捷運萬芳社區站步行10秒鐘可抵達。

即日起開放報名，4人開班，16人滿班。 匯款980元至以下帳戶，並告知帳號後五碼，即完成報名程序。 戶名：吳允婷 銀行：中國信託銀行（822） 帳號：0000152540267934

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本次精選 3杯經典雞尾酒，讓你現場學會B52、Mojito、亞普羅之霧3款調酒，並現場品飲。